Таблицы |
Влияние того или иного продукта питания на фигуру зависит не только от его калорийности, но и от способности повышать сахар в крови (гликемического индекса продукта). Продукты с высоким гликемическим индексом способны резко и сильно повышать сахар в крови, провоцируя нарушения в выработке гормона инсулина, что приводит к сбою в обмене веществ и создает тенденцию к накоплению жиров и возникновению сахарного диабета. Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую глюкозу, у которой гликемический индекс равен 100. У всех остальных продуктах он изменяется от 0 до 100 и более в зависимости от того, как быстро они усваиваются. Когда продукту присваивается низкий гликемический индекс, это значит, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Употребляя продукты с низким и средним ГИ, можно наладить и ускорить обмен веществ, избежать сахарного диабета. В данной статье приведены различные таблицы гликемических индексов. Внимание: значения приблизительные и могут не совпадать в разных таблицах, так как зависят от того, в каких условиях производились замеры.
3 01 2013 - Valtria s
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1664 просмотра
Теги: таблицы калорийности, таблицы ги, правильное питание, пищевые таблицы, диетпитание, диетическое питание, гликемические индексы продуктов |
|
|
|
26 03 2013 - Yellow Flower
| Подробнее
| 0 комментариев
| 1598 просмотров
Теги: таблицы калорийности, таблицы ги, состав продуктов по нутриентам, правильное питание, пищевые таблицы, диетпитание, диетическое питание, гликемические индексы продуктов, белки жиры и углеводы таблица |